BROCCOLETTI in PIAZZA

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Il 13 Marzo 2011 in Piazza del Molo ad Anguillara Sabazia, si rinnova l'appuntamento con BROCCOLETTI IN PIAZZA, la manifestazione di successo giunta alla X^ Edizione, patrocinata dal Comune di Anguillara Sabazia, dalla Provincia di RM, e dal Parco Bracciano-Martignano, voluta e realizzata dall'Associazione Produttori Agricoli Anguillara Sabazia (A.P.A.A.S.). L'evento intende promuovere e diffondere il prodotto tipico d'eccellenza che, per le sue caratteristiche, ha ottenuto, nel 2005, l'alto riconoscimento di Prodotto Tipico della Regione Lazio. Sono ormai note, infatti, le elevate qualità di questa tenera e saporita verdura, non soltanto sotto l'aspetto enogastronomico ed organolettico, ma anche dal punto di vista della salute e del benessere fisico, grazie alle sue sostanze nutritive ad azione antiossidante ed antitumorale. Un connubio di buon cibo, accompagnato da buon vino, musica e atmosfera festaiola ha fatto di questa manifestazione una tradizione consolidata che, nel corso degli anni, ha registrato una sempre maggiore affluenza di visitatori, autoctoni e turisti. Scambiando due chiacchiere e ascoltando la piacevole musica folkloristica, si può degustare un buon piatto di pasta di broccoletti saltati in padella con le salsicce e altri prodotti tipici di eccellenza.